スーパーやABCストアでもよく見かける、地元のタロイモとサツマイモを使ったチップスで有名なHawaiian Chip Company(ハワイアンチップカンパニー)。
なんとカリヒの工場では、揚げたてを購入できるという話を聞き、早速偵察してきました。
カリヒ地区といえば、ワイキキから車で15分くらいの場所にある、工場や倉庫が並んでいる地域で、ライオンコーヒーの工場なども近くにあります。
お店はこんな感じで、工場っぽくひっそりした場所にあります。（カラフルだけど…笑）
営業時間
月ー金：09:00-17:00
土： 09:00-15:00
日：Close
中に入ると、お店自体はそんなに広くはないのですが…
地元のスーパーでも見かける、色んな商品が陳列されています。
しかし、今日の目的は❣
お店のカウンターにも書いてある通り、FRESH MADE POTATO CHIPSです😍😍😍🎵
お店の人によると、揚げるのに15分くらいかかるから、もしFRESH CHIPSを注文するなら、早めにした方が良いよ、とのことでした。
種類は、タロイモ、サツマイモ、ミックスから選べ、今回はどっちも食べれるミックスにしてみました👆
サイズはボックス入り（1lb:450g）が18ドル、袋入り（5-6oz:80g ）が7ドルでした💲
手作りで、厳選された地元のタロとサツマイモを使っているため、フレッシュならかなり美味しいはず…😋😋😋
揚げたてを受け取ると、コロナ前は自分で好きなシーズニングを、その場で振りかけていたみたいですが…
現在は、袋に入ったシーズニングをもらえます。
今回は、Maui Onion, Zesty Garlic, Furikake, Noriをチョイスしました💡
こんな感じにボックスに詰めてくれます🎵
いよいよ実食⤴⤴⤴
パリッパリのさくっさくで…… うんまぁ～い😍😍😍😍😍
チップス自体に軽く塩が振ってあるので、シーズニング自体は風味的に楽しむ感じです。
正直、最初はチップスに18ドルってどうなの？！って思ってたけど…
これは食べたくなりますね…😅
1Lbだと結構な量あるし、1枚1枚大きいし👆
しばらくは持ちそうです👍 たぶん…💦💦
お呼ばれした時の手土産や、日本帰国の際のお土産にも良いかも😊🎵
以上、最後まで読んでいただき、ありがとうございました<(_ _)>